Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır? 30 Adet

Çikolatalı Çatlak Kurabiye tarifi nasıl yapılır? Çikolatalı Çatlak Kurabiye tarifi yapılışı, Çikolatalı Çatlak Kurabiye püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sayfamızda!

MALZEMELER

225 gram bitter cikolata

125 gram tereyagi

200 gram esmer seker

2 adet yumurta

1 cay kasigi vanilya ekstrati

1 su bardagi un

1 corba kasigi un

2 cay kasigi kabartma tozu

Bir tutam tuz

70 gram toz hindistan cevizi

2 corba kasigi sut

Kurabiyeleri bulamak icin.

2 su bardagi pudra sekeri

YAPILIŞI

Çikolatayi parcalayip, benmari usulu eritin ve ilinmasi icin bir kenara alin. Diger tarafta oda sicakligindaki tereyagi ile esmer sekeri derin bir kapta mikserle cirparak krema haline getirin. Yumurtalari karisima teker teker ekleyip, mikserle cirparak karisima yedirin. Vanilya ekstratini ve eriyen cikolatayi ekleyip birbiriyle ozlesene kadar karistirin. Son olarak un, kabartma tozu, bir tutam tuz, toz hindistan cevizi ve sutu ekleyip iyice karistirin. Karisimi 2 saat derin dondurucuda ya da 1 gece buzdolabinda bekletip, katilasmasini saglayin. Katilasan kurabiye karisimindan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip avucunuzun icinde yuvarlayin ve pudra sekerine bulayin. Pudra sekerine bulanmis kurabiyeleri yagli kagit ile kaplanmis firin tepsisine aralikli olarak dizin (kurabiyeler piserken yayildigindan, birbirlerine yapismamalari icin tepsiye aralikli olarak konmali). Onceden isitilmis 180 derece firinda yaklasik 12 dakika pisirin. Oda sicakliginda bekleterek sogutun ve servis yapin.

PUF NOKTASI

Vanilya ekstratini aktarlarda bulabilirsiniz. Dilerseniz bunun yerine toz vanilya da kullanabilirsiniz.

Çikolatalı Çatlak Kurabiye tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...