Elmalı Kuzu Güveci Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı Kuzu Güveci Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik

Elmalı Kuzu Güveci tarifi nasıl yapılır? Elmalı Kuzu Güveci tarifi yapılışı, Elmalı Kuzu Güveci püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

4 adet elma
500 gram kuzu eti
4 adet patates
Yarim tatli kasigi adacayi
1 adet portakalin rendelenmis
kabugu
Yarim tatli kasigi adacayi
1 adet sogan
Tuz, karabiber
1 adet portakalin suyu
Yarim su bardagi elma suyu

YAPILIŞI

KUZU etini ince ince dilimleyin. Patatesleri soyup ince halkalar halinde dograyin. Elmalarin cekirdek yataklarini cikardiktan sonra dilimleyin. Portakal kabugu rendesini bir kaba alip uzerine adacayi, karabiber ve tuz ekleyip harmanlayin. Sogani halka dograyip kenara alin. Yuvarlak ve kucuk bir firin kabini cok az yaglayip, patateslerin bir kismini kaba yerlestirin. Uzerine portakalli karisimdan serpin. Elma dilimlerini dizip uzerine sogan halkasi koyun. En uste et dilimi yerlestirin. Her kata portakalli karisimdan serpin. Malzemeniz bitene kadar bu sekilde devam edin. En ustte kalacak patates ve elma dilimlerini ortasi bos kalacak sekilde yerlestirin. Elma ve portakal suyunu karistirip yemegin ortasindaki bosluktan dokun. Firin kabinin uzerini aluminyum folyo ile kapatin. Onceden isitilmis 200 derece firinda 1.5 saat pisirin. Uzerini acip yeniden firina verin. Yarim saat daha pisirin. Firin kabini servis tabagina ters cevirerek cikardiktan sonra ikram edin.

Elmalı Kuzu Güveci tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...