Hünkar beğendili lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Hünkar beğendili lazanya tarifiNasıl Yapılır? 8 Kişilik

Hünkar beğendili lazanya tarifi nasıl yapılır? Hünkar beğendili lazanya tarifi yapılışı, Hünkar beğendili lazanya tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sayfamızda!

MALZEMELER

Begendi icin.

1 corba kasigi un

1 corba kasigi tereyagi

6 adet kozlenmis patlican

1 su bardagi sut, tuz

1 tatli kasigi hindistancevizi

Et sote icin.

400 gram kusbasi dogranmis dana eti

1 adet sogan

2 dis sarmisak

1 corba kasigi biber salcasi

2 adet domates

2 adet sivri biber

2 corba kasigi zeytinyagi

Lazanya icin.

1 paket lazanya

500 gram rendelenmis kasar peyniri

2 su bardagi parmesan peyniri

1 su bardagi bayat ekmek kirintisi

YAPILIŞI

Et sote icin eti tencereye alip suyunu salip yeniden cekene dek pisirin. Kiyilmis sogan, dogranmis sarmisak, biber salcasi, rendelenmis domates, kiyilmis biber ve zeytinyagi ekleyip sotelemeye devam edin. Daha sonra kenara alin. Begendi icin unu eritilmis tereyaginda kavurun. Patlicanlarin kabuklarini temizleyip kiydiktan sonra uzerine ekleyin. Yavas yavas sut ve hindistancevizi ilave edip karistirin. Tuzunu ayarlayip ocaktan alin. Lazanyalari haslamadan orta boy cam bir firin kabina bir kat yerlestirin. Uzerine begendi, et sote, kasar ve parmesan peynirinin bir kismini yayip, yeniden bir sira lazanya yerlestirin. Malzeme bitene kadar islemi tekrarlayin. En uste parmesan peyniri ve ekmek kirintisi serpistirip, onceden isitilmis 185 derece firinda lazanya hamurlari yumusayana dek kontrol ederek pisirin.

Asci.İdil Çimril

Hünkar beğendili lazanya tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...