Kadayıf Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kadayıf Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? 12 Kişilik

Kadayıf Dolması tarifi nasıl yapılır? Kadayıf Dolması tarifi yapılışı, Kadayıf Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

500 gram tel kadayif

2 su bardagi iri kiyilmis ceviz

1 corba kasigi toz seker

6 adet yumurta

Yarim su bardagi sut



Kizartmak icin. Sivi yag



Şerbeti icin. 1 kg toz seker

3 su bardagi su

Yarim limonun suyu



Servis icin.

Yeteri kadar toz antep fistigi

400 gram sut kaymagi (2 rulo

YAPILIŞI

Şerbeti icin toz seker ve suyu kaynatip, ocaktan almaya yakin limon suyunu ekleyin. Bir-iki tasim daha kaynatip sogumasi icin kenara alin. Ceviz ve toz sekeri karistirin. Kadayifin parcalanmamasina dikkat ederek, duz bir zemine uzunlamasina bir parca yayin. Kadayifin uc kismina, 1 corba kasigi cevizli karisim yerlestirin Yaprak sarmasi yapar gibi kadayifin iki yanindan katlayip, rulo yapin. Kalan kadayifa da ayni islemi uygulayin. Yumurta ve sutu cirpip, rulolari bu karisima bulayin. sivi yagda kizartip, soguk serbete atin. Şerbetin icinde 1-2 dakika bekletip, suzgecle serbetten alin. Antep fistigi serpip, kaymakla birlikte servis yapin.

PUF NOKTASI

Kadayif dolmasina arzunuza gore tarcin da ilave edebilirsiniz

Kadayıf Dolması tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...