Arpacık Soğan Eşliğinde Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpacık Soğan Eşliğinde Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır? 5 Kişilik

Arpacık Soğan Eşliğinde Bonfile tarifi nasıl yapılır? Arpacık Soğan Eşliğinde Bonfile tarifi yapılışı, Arpacık Soğan Eşliğinde Bonfile püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

5 dilim bonfile
1 corba kasigi margarin veya siviyag
20 adet arpacik sogan
2 adet sivri biber
1 adet havuc,
1 tatli kasigi feslegen
Yarim demet maydanoz
Tuz,
karabiber,
kekik,
1 tatli kasigi sirke
Kizartmak icin.
1 cay bardagi misir unu
3 corba kasigi siviyag
4 yaprak adacayi

YAPILIŞI

Bonfileleri tuz, karabiber, kekik ve sirke karisiminda 2 saat bekletin. Bu arada yagi tavaya alin. İcine arpacik soganlari, ince kiyilmis yesil biberleri, yarim ay seklinde dogranmis havuclari ekleyip, soteleyin. Havuclar yumusayana dek gerekirse su ilave edip, pisirin. İnmeye yakin feslegeni serpip, ocaktan alin. Kiyilmis maydanoz ilave edin ve karistirin. Bonfile dilimlerini sirkeli marinattan alip, misir ununa bulayin. Tavaya 3 corba kasigi siviyagi koyup, icine adacaylarini atin. Yag kizinca misir ununa bulanmis bonfileleri icine dizin. Kisik ateste etler pisene dek kizartin. Hazir olunca servis tabagina etleri alin. Sotelenmis arpacik soganla birlikte servis yapin.

Arpacık Soğan Eşliğinde Bonfile tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...