Güveçte Etli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

Güveçte Etli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik

Güveçte Etli Enginar tarifi nasıl yapılır? Güveçte Etli Enginar tarifi yapılışı, Güveçte Etli Enginar yapılışı, Güveçte Etli Enginar püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sayfamızda!

MALZEMELER

4 adet enginar

300 gram kusbasi kuzu eti

2 corba kasigi tereyagi

10 adet arpacik sogan

3 dis sarmisak,

5 dal dereotu

1 su bardagi su, tuz, karabiber

Besamel sos icin.

1'er corba kasigi tereyagi ve un

1 su bardagi sut

Yarim su bardagi rendelenmis kasar peyniri, tuz, karabiber

YAPILIŞI

Tereyagini bir tavaya alip, arpacik sogan ve eti, et suyunu salip cekene dek soteleyin. Uzerine dorde bulunmus enginar ve kiyilmis sarmisak ekleyip, birkac dakika daha soteleyin. Tencereye 1 su bardagi sicak su ve tuz ekleyip kisik ateste 30 dakika pisirin. Daha sonra bir guvec kabina aktarin. Kiyilmis dereotu ekleyip karistirin. Besamel sos icin tereyagini bir tavaya alip kizdirin. Uzerine unu ekleyip, rengi hafifce donene dek kavurun. Surekli karistirarak sutu katin. Koyulasmaya baslayinca kasar peyniri, tuz ve karabiber ekleyin. Muhallebi kivamina gelince ocaktan alin ve guvecin uzerine gezdirin. Onceden isitilmis 180 derece firinida 20 dakika pisirip servis yapin.

Güveçte Etli Enginar tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...