Güveçte Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Güveçte Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik

Güveçte Etli Yaprak Sarma tarifi nasıl yapılır? Güveçte Etli Yaprak Sarma tarifi yapılışı, Güveçte Etli Yaprak Sarma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

300 gram salamura yaprak
200 gram dana kiyma
2 adet orta boy sogan
2 adet orta boy domates
2 corba kasigi pirinc
1 tatli kasigi salca
4 dal kiyilmis dereotu
4 dal kiyilmis maydanoz
Tuz, karabiber, nane
Guvecin alti icin. 2 corba kasigi siviyag
1 adet sogan
1 adet havuc
1 adet domates
Tuz
Uzeri icin. 1 corba kasigi salca
1 corba kasigi yogurt
2 corba kasigi un

YAPILIŞI

Yapraklariniz tuzluysa sicak suya batirip cikarin ve kenara alin. Kiymayi genis bir kaba alip uzerine rendelenmis sogani ekleyin. İnce kiyilmis domatesi ve kalan malzemeleri de ilave edip karistirin. Duz bir zemine yaydiginiz yapraklarin icine, hazirladiginiz harctan koyup sarin. Bir tavaya 2 corba kasigi siviyagi koyup, ince kiydiginiz sogan, havuc, domates ve tuzu ekleyerek sote edin. Bu karisimi, dolmalari pisireceginiz guvecin altina yayin. Uzerine dolmalari dizin. 1 corba kasigi salcayi suda acip dolmalarin uzerine gezdirin. Dolmalarin uzerini gececek kadar sicak su ve tuz ekleyip ocaga oturtun. Kisik ateste ve kapagi kapali olarak 1 saat 15 dakika pisirin. Yogurt ve unu bir kaba alip uzerine ayran kivamina gelinceye kadar ilik su ekleyin. Karisimi dolmalarin uzerine gezdirip kapagi kapali olarak 1-2 dakika pisirin ve ocaktan alin. Sarmalari yogurt esliginde servis edin.

Güveçte Etli Yaprak Sarma tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...