Kafes Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kafes Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

Kafes Pilavı tarifi nasıl yapılır? Kafes Pilavı tarifi yapılışı, Kafes Pilavı yapılışı, Kafes Pilavı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sayfamızda!

MALZEMELER

1 su bardagi pirinc

1 corba kasigi tereyagi

1 corba kasigi zeytinyagi

4'er adet kuru kayisi ve kuru incir

1 corba kasigi dolmalik fistik

1 cay kasigi tarcin

Bir bucuk su bardagi sicak su

3 adet milfoy hamuru

Tuz, karabiber

YAPILIŞI

Tereyagi ve zeytinyagini bir tencereye alin ve yikayip suzdugunuz pirinci uzerine ekleyin. Surekli karistirarak 10 dakika kavurun ve kup dogradiginiz kuru incir ve kayisilari ilave edin. Ayri bir tavada yagsiz olarak 2 dakika kavurdugunuz fistiklari, tuz ve tarcini da uzerine ekleyin. Suyunu katip kapagi kapali olarak pismeye birakin. Milfoy hamurlarini merdane yardimi ile inceltip bir parmak kalinliginda seritler halinde kesin. Kucuk sufle kaplarini yaglayip serit halindeki milfoyleri boydan boya disari tasacak sekilde iclerine yerlestirin. İc harci suyunu cektikten sonra ocaktan alip kaplara paylastirin. Kenarlardaki parcalari kabin uzerine dogru toplayin. Onceden isitilmis 180 derece firinda milfoy hamurlari kizarana dek pisirip servis yapin.

Kafes Pilavı tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...