Patatesli Ve Anasonlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli Ve Anasonlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik

Patatesli Ve Anasonlu Ekmek tarifi nasıl yapılır? Patatesli Ve Anasonlu Ekmek tarifi yapılışı, Patatesli Ve Anasonlu Ekmek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

2 su bardagi bugday unu
2 su bardagi tam bugday unu
2 adet orta boy patates
1 paket instant maya
1 su bardagi sut
1 su bardagindan 1 parmak eksik su
2 corba kasigi anason
Tuz

YAPILIŞI

PATATESLERİN kabuklarini soyup diri kalacak sekilde haslayin. Soguduktan sonra rendeleyip kenara alin. Bugday unu ve tam bugday ununu yogurma kabina alin. Uzerine instant maya, rendelenmis patates, anason, sut ve tuz ekleyin. Suyu da ilave ettikten sonra iyice yogurun. Hamuru yaglanmis derin bir kaba aktarin. Uzerini strec filmle kapatip, oda sicakliginda hamur iki misli buyukluge ulasana dek mayalandirin. Daha sonra unlu zeminde yeniden yogurup 7 esit parcaya ayirin. Her parcayi yuvarlayip yagli kagit serilmis firin tepsisine yerlestirin. Ekmeklerin uzerini keskin bir bicakla + seklinde cizin. Su surup anason serpin. Nemli bir bez orterek tepside 20 dakika daha mayalandirin. Onceden isitilmis 180 derece firinda bir bicak batirip kontrol ederek (ekmege batirdiginiz bicak temiz cikiyorsa pismis demektir) pisirin.

Patatesli Ve Anasonlu Ekmek tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...