Zeytinyağlı Kuru Acur Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Kuru Acur Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

Zeytinyağlı Kuru Acur Dolması tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Kuru Acur Dolması tarifi yapılışı, Zeytinyağlı Kuru Acur Dolması yapılışı, Zeytinyağlı Kuru Acur Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sayfamızda!

MALZEMELER

25-30 adet kuru acur

2 su bardagi osmancik pirinc

Bir bucuk kg sogan

2 su bardagi zeytinyagi

(yarisi harca, yarisi suya)

7-8 dis dovulmus sarimsak

1 corba kasigi biber salcasi

1 corba kasigi salca

Yarim corba kasigi karabiber

1 tatli kasigi tuz

Yarim corba kasigi aci pul biber

1 tatli kasigi nar eksisi

YAPILIŞI

Acurlari burusukluklari gidene kadar haslayin. Pirinci yikayip bir kenara alin. İnce kiydiginiz soganlari ve zeytinyaginin yarisini pirince ekleyin. Kalan malzemeyi de harca ilave edin. İyice yogurup acurlarin yarisini biraz gececek sekilde doldurun. Uclarini elinizle bastirarak, sikistirip kapatin. Dolmalari tencereye yatay olarak ve sikica yerlestirin. Dagilmasin diye uzerine agirlik koyun. Dolmalarin uzerini gececek kadar soguk su ilave edin. Kaynayana kadar orta ateste, kaynamaya baslayinca da kisik ateste 20 - 25 dakika daha pisirin. 10 dakika dinlendirip servis yapin.

PUF NOKTASI

Kuru acur, dolma icin ozel olarak yetistirilen bir acur turudur. Kuru dolmalik satan aktarlarda bulabilirsiniz.

Zeytinyağlı Kuru Acur Dolması tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...