Galeta Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Galeta Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır? 18 Adet

Galeta Unlu Poğaça tarifi nasıl yapılır? Galeta Unlu Poğaça tarifi yapılışı, Galeta Unlu Poğaça püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Hamuru icin.

250 gram margarin

1 cay bardagi sivi yag

1 cay bardagi yogurt

1 adet yumurtanin aki

1 paket kabartma tozu

5 su bardagi un

1 tatli kasigi tuz

İc malzeme icin.

3 adet patates

Tuz, pul biber ve karabiber

Uzeri icin.

1 adet yumurtanin sarisi

1 su bardagi galeta unu

YAPILIŞI

İc malzemesi icin oncelikle patatesleri bol miktarda su dolu bir tencereye koyup haslayin. Patatesler soguyunca kabuklarini soyun ve catalla iyice ezin. Uzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karistirin. Hamur icin margarin, sivi yag, yogurt, yumurta aki, kabartma tozu, un ve tuzu derin bir kabin icinde karistirip, kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin. Hamuru yumurta buyuklugunde parcalara ayirip yuvarlayin. Her bir parcayi elinizle acip, icine hazirladiginiz patatesli karisimdan yerlestirip kapatin ve yuvarlayin. Uzerlerine cirpilmis yumurta sarisi surup galeta ununa bulayin. Yaglanmis firin tepsisine araliklarla dizin. Onceden isitilmis 180 derece firinda 25-30 dakika, uzeri renk alana kadar pisirip servis yapin.

PUF NOKTASI

Pogacalarin sadece uzerine yumurta sarisi surup galeta ununa bulayin. Aksi taktirde tepsiye yapisabilirler.

Galeta Unlu Poğaça tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...