Karnabahar Soslu Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar Soslu Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

Karnabahar Soslu Hünkar Beğendi tarifi nasıl yapılır? Karnabahar Soslu Hünkar Beğendi tarifi yapılışı, Karnabahar Soslu Hünkar Beğendi yapılışı, Karnabahar Soslu Hünkar Beğendi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sayfamızda!

MALZEMELER

1 kg tavuk gogus eti

4 corba kasigi zeytinyagi

1 adet buyuk boy sogan

1 corba kasigi biber salcasi

1 corba kasigi domates salcasi

Yeteri kadar su

1 tutam karabiber 1 cay kasigi tuz

Karnabaharli Besamel Sos İcin .

1 adet kucuk boy karnabahar

3 corba kasigi tereyagi

2 corba kasigi tepeleme un

4 su bardagi sut

1/2 su bardagi rendelenmis taze kasar peyniri

1 tutam karabiber 1 cay kasigi tuz

YAPILIŞI

Tavuk etini kusbasi dograyin. Zeytinyagini tencereye alip uzerine eti ekleyin ve 7-8 dakika karistirarak kavurun. Uzerine yemeklik dogranmis sogani ilave edin. 2 dakika birlikte kavurup salcalari ekleyin. 5 dakika kavurup, tuz, karabiber ve malzemenin uzerini 3-4 parmak gececek kadar sicak su katin. Orta ateste et yumusayana dek pismeye birakin. Karnabaharli besamel sos icin, karnabahari ciceklerine ayirip tuzlu suda haslayin. Çiceklerin sap kisimlarini kesip bir catalla ezin. 3 corba kasigi tereyagini bir tencereye alip kizdirin. Uzerine unu ilave edin ve surekli karistirarak rengi donene dek kavurun. Azar azar ve surekli karistirarak sutu ilave edin. Sut kaynamaya baslayinca altini kisin. Karnabahar, kasar peyniri, tuz, karabiberi ekleyip surekli ve hizli karistirarak 5 dakika pisirin, ocaktan alin. Karnabaharli besamel sosu servis tabaklarina koyun. Uzerine tavuk etini yerlestirip servis yapin.

PUF NOKTASI

Karnabahar soslu hunkar begendi yaparken kavurdugunuz tavuga dogranmis taze sarimsak, sivri biber ve domates de ekleyebilirsiniz.Farkli bir lezzet icin sutlu eriste suyunu cektikten sonra icine 2-3 corba kasigi krema veya kaymak katabilir, uzerine ceviz yerine kavurulmus badem veya findik da ekleyebilirsiniz

Karnabahar Soslu Hünkar Beğendi tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...