Kuzu Etli Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuzu Etli Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik

Kuzu Etli Kabak Dolmasıtarifi nasıl yapılır? Kuzu Etli Kabak Dolması tarifi yapılışı, Kuzu Etli Kabak Dolması Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sayfamızda!

MALZEMELER

4 adet kabak

250 gram kuzu eti

1 cay bardagi pirinc

5 dal maydanoz

5 dal dereotu

3 dal nane

1 adet domates

2 corba kasigi biber salcasi

3 corba kasigi zeytinyagi

Yeteri kadar su

1 cay kasigi pulbiber

Tuz

YAPILIŞI

Kabaklarin uclarini kesip ikiye ayirin ve iclerini temizleyin. Eti bicakla cok kucuk parcalar seklinde kesin. Maydanoz, dereotu ve naneyi yikayip ince dograyin. Domatesin kabugunu soyup kucuk parcalar halinde dograyin. Kabugunu kullanmak uzere saklayin. Yesillikler, pirinc, domates, et, pulbiber, 1 corba kasigi salca, 1 corba kasigi zeytinyagi ve tuzu bir kapta karistirin. Harci kabaklarin icine paylastirin. Domates kabugunu parcalar seklinde kesip kabaklarin agiz kisimlarini kapatin. Kabaklari tencereye dizin. Kalan salcayi 1 su bardagi su, kalan zeytinyagi ve tuzla karistirip kabaklarin uzerine gezdirerek dokun. Dolmalari kisik ateste 30 dakika pisirin. Sicak olarak servis yapin.

Kuzu Etli Kabak Dolması Tarifiile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...